タコベルの象徴的なクランチラップがビーガンに

カスタマイズ可能なメニューの多くのビーガンおよびベジタリアンのオプションに対するファンの情熱に触発され、タコベルはクラシックなメニューに現代的なひねりを加えています。

カリフォルニア州アーバイン (RestaurantNews.com) 真のタコベル ファンは、カスタマイズ可能なメニューを通じて幅広いビーガンやベジタリアンのオプションが利用できることを長年知っています。 タコベル テスト キッチンのクリエイティブなシェフたちは、何年にもわたるテストと試食を経て、同社初の完全ビーガン主菜であるビーガン クランチラップの完璧なレシピを明らかにしました。

数年前にオリジナルの製品がクイック サービス シーンを混乱させたように、ビーガン クランチラップはビーガン フードを楽しむことの意味に新たなひねりを加えています。 欲しくて便利なビーガン クランチラップは、長年研究を続けてきた独自の大胆な味付けの植物ベースのプロテインであるビーガン味付けビーフを特徴としています。 冷たいビーガン ブランコ ソースと温かいビーガン ナチョ ソースがトッピングされています。これらも独自のフレーバーを洗練するために長い間開発されてきました。 ヴィーガン人口が目立つ都市、ロサンゼルス、ニューヨーク市、オーランドで6月8日から期間限定で、在庫がなくなり次第発売される。*

タコベルのグローバル最高食品イノベーション責任者のリズ・マシューズ氏は、「私たちのファン層の大部分はビーガンまたはベジタリアンであり、彼らが私たちと私たちのメニューに注力しているのと同じくらい、彼らにも熱心に取り組んでいます」と述べた。 「だからこそ、私たちはこの特別なものをリリースするまでに、何ヶ月も、何年もかかりました。私たちは、それを正確に完成させ、よだれが出そうなものにすることを望み、そうする必要がありました。なぜなら、それを認めましょう。なぜなら、私たちは皆、今日の日にたくさんの製品を食べてきたからです」市場では味も良くないし、絶対に食べたくないものです。」

ビーガン クランチラップには、千切りレタス、角切りトマト、カリカリのトスターダの殻などの古典的な食材も詰められています。 すべての原材料は米国ベジタリアン協会によってビーガン認定されています**。*** 製品は完全に補完的な組み合わせとして作られているため、独自の植物ベースの原材料は個別の注文には利用できません。

タコベルにとって、美味しくて手頃な価格のビーガンおよびベジタリアンのオプションを利用できることは長い間重要でした。 そのため、この Crunchwrap のイテレーションは、この期間限定で代表的なものと同等の価格で提供され、Crunchwrap の価格は常に地域市場によって異なります。 他の製品テストと同様に、タコベルは顧客からのフィードバックを評価し、将来のメニュー開発に情報を提供するためにこのイノベーションを試行します。

「私たちのファンは常に私たちのカスタマイズ可能なメニューをハックして、特に野菜志向の新しいオプションを試しています」とタコベルのグローバル栄養および持続可能性担当ディレクターのミッシー・シャフォク氏は述べています。 「そこで私たちは今、メニューからそのまま完全にヴィーガン対応の製品を作るというハックを行っています。偏見があるかもしれませんが、どの野菜バーガーも匹敵するものはありません。」

この製品以外にも、タコベルのベジタリアン オプションはすでに幅広い消費者層にアピールしており、2022 年に販売される製品の 23% 以上を占めています。30 種類以上のベジタリアン ** 食材を使用しており、組み合わせて 100 万通り近い組み合わせが可能です。タコベルは長年にわたり、あらゆる欲求に応えるおいしいオプションを豊富に取り揃えています。 肉愛好家を含む誰もが、ほとんどの注文をベジタリアンまたはビーガン用にカスタマイズしたり、肉をリフライドビーンズ、黒豆、またはジャガイモに交換したりすることさえでき、ファンは味や食欲について妥協する必要がありませんでした。 伝説的な作品から実験的なコラボまで、ビーガン クランチラップはタコベルのメニューの創意工夫の最新の成果です。

*ロサンゼルス (6741 Hollywood Blvd, Hollywood, CA 90028)、ニューヨーク市 (976 6th Ave, New York, NY 10018)、オーランド (11893 East Colonial Dr, Orlando) を含む参加タコベル店舗で期間限定で販売されます。 、フロリダ州 32826）。 在庫があるうちに。 営業時間や参加については参加レストランにお問い合わせください。 追加税金。 配送料金が高くなる場合や、その他のサービス料金が適用される場合があります。

**タコベルでは、「ビーガン」を動物性原材料を含まないものと定義しています。 ただし、一部のレストランでは、動物性食材を含むメニューと含まないメニューの調理に同じ揚げ油を使用していることに注意することが重要です。 ビーガン食材と動物性食材は共通して扱われるため、交差接触が発生する可能性があります。 タコベルのビーガン食材はアメリカベジタリアン協会によって認定されています。 Taco Bell、当社の従業員、フランチャイズ加盟者、または AVA は、そのような相互接触に対して一切の責任を負いません。

***米国ベジタリアン協会認定のベジタリアン食品はラクトオボであり、乳製品と卵の摂取は許可されていますが、動物性副産物の摂取は許可されていません。 ベジタリアン食材と肉食材は共通に扱われるため、相互接触が発生する可能性があり、特定の種類のベジタリアン食では受け入れられない場合があります。 Taco Bell、当社の従業員、フランチャイズ加盟者、AVA はいずれも、そのような相互接触については一切の責任を負いません。

タコベル社について

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