食品保存料の市場規模とシェアは2030年までに38億6,000万ドルを超える

ワシントン、2023 年 5 月 31 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- 世界の食品保存料市場は 2022 年に 31 億米ドルと評価され、3.2% の CAGR (年間平均成長率) で 2030 年までに 38 億 6000 万米ドルに達すると予測されています。 2023 年から 2030 年の予測期間にわたって。

市場概況

国民が調理済み食品に大きく依存していることと、それに伴う相当な可処分所得も市場拡大の原因と考えられる。 オーガニック食品の利点は健康ダイジェストや出版物で強調されており、人々の意見に影響を与えています。 すぐに食べられる食品は、その機動性と入手しやすさにより、顧客の需要が高いです。 これにより、地元市場における天然食品保存料のニーズが高まると予測されています。

当社は、食品保存料市場の売上高に含まれる抗菌剤が、2030 年までに総売上高の 47% 以上を占めるようになると予測しています。 抗菌剤とは、細菌、病原体、真菌、線虫などの微生物が害を及ぼすのを阻止するために食品保存料に使用される抗菌化合物です。 。 それらは合成由来のものでも生物由来のものでも構いません。 抗菌剤は、細菌やその酵素などの細菌による劣化を防ぎ、牛肉、豚肉、鶏肉などの肉製品を室温で保護するためによく使用されます。

最新の業界洞察を含む無料のサンプル調査レポートにアクセスしてください @https://www.vantagemarketresearch.com/food-preservatives-market-2148/request-sample

市場動向

クリーンラベル食品の需要急増が市場拡大を支える天然の抗酸化剤、抗菌剤、その他の食品保存料の需要に伴い、「クリーンラベル」商品の需要が増加しています。 精神的健康を保つ買い物客の多くは、人工物質で作られた商品よりも、きれいなラベルの付いた商品に惹かれます。 消費者は通常、ラベルを調べて何が入っているかを確認します。 世界中の消費者は、食品、特に肉や鶏肉にクリーンラベルの成分が含まれていることを期待しています。 この消費者の意識の高まりにより、消費者はバリューチェーン全体にわたって、成分に至るまで、さらにはバリューチェーンの下流に至るまで、有機化学保存料を求めるようになりました。 食品保存料の製造業者は、クリーンラベル製品を作成する際に役立つクリーンラベル化合物を作成するためにプロセスを変更しました。 これらのクリーンラベル保存料は、さまざまな食品やその他の用途に使用されています。

コンビニエンス製品の需要増加が市場の成長を促進コンビニエンスグッズの需要の高まりと、オーガニック食品への注目の高まりにより、オーガニック食品保存料への欲求が高まったことにより、長期保存可能な食品の機会が到来しています。 人々がより健康になるにつれて、有機食品や化学物質を含まない食品に対する需要が大幅に増加しています。 メーカーは環境の持続可能性への懸念から、より多くの天然保存料を使用しており、それが成長を加速させています。 グローバル化、労働力の増加、インターネットと電子商取引の利用の増加、労働人口の増加により、オーガニック食品の需要が高まっています。 合成食品の絶え間ない摂取は人々の健康を害し、これらの食品の危険性に対する人々の意識を高め、オーガニック製品への切り替えを促し、天然の食品保存料の需要を高めています。

世界の食品保存料市場のトッププレーヤー

予算の限界？ 特別割引と価格についてはお問い合わせください

世界の食品保存料市場のトップトレンド

上位レポートの調査結果

このプレミアムリサーチレポートを割引価格で購入 | 即時配達@https://www.vantagemarketresearch.com/buy-now/food-preservatives-market-2148/0

世界の食品保存料市場の最近の動向

世界の食品保存料市場のアプリケーションの食品および飲料カテゴリーは、世界の総収益のほぼ半分を生み出すと予測されていますよりよく理解するために、アプリケーションに基づいて、食品保存料市場は食品および飲料、医薬品、美容およびパーソナルケア、および動物飼料に分割されます。

肉、鶏肉、魚介類の市場は用途別で最大の市場であり、予測期間中引き続きトップの座を維持すると予想されます。 この需要は、予測期間を通じて加工肉、鶏肉、水産物産業の世界的な拡大によって牽引されると予想されます。 食品保存料は、乳製品、冷凍品、肉や鶏肉、魚介類、飲料、キャンディー、石油ベースの製品など、さまざまな品目に使用されています。 これらの製品に対する世界的な需要は、消費者のライフスタイルの変化、輸出入の増加、より新鮮な食品への嗜好、商品に対する消費者の支払い能力の増大など、いくつかの原因により増加しています。

一方、飲料カテゴリーは大幅な成長が見込まれています。 微生物の劣化によりベーカリー製品の賞味期限が短くなり、経済的損失をもたらし、食品の品質特性に悪影響を及ぼします。 カルダモン、ジンジャー、タイムの香料は、ベーカリー用途で人気の天然代替品となっています。 ソフトドリンクの消費量はブラジルとペルーを筆頭に増加している。 予測期間にわたって、飲料業界は急速な成長を遂げ、抗菌剤の需要が増加すると推定されています。

世界の食品保存料市場の北米地域は、世界的に多額の収益を生み出すことが期待されています北米地域でも数年以内にそうなると予想されています。 製造業者は、コンビニエンス食品や加工食品に対する需要の高まりに応え、食品の保存期間を延長するために食品保存料を使用しています。 また、北米は果物の重要な輸入国であるため、防腐剤の需要が高まっています。 天然防腐剤の需要は、化学防腐剤に関連する多くの危険性に対する認識によって拍車がかかっています。 北米の規則は、食品や食材の商品化に関して厳しく規制されています。 これらの規則により、人間の健康への悪影響を最小限に抑えながら、またはまったく悪影響を及ぼさない新しい防腐剤の導入が可能となり、生産者に魅力的な拡大の機会を提供しています。

アジア太平洋地域は、食品保存料市場で最も急速に発展すると予測されています。 特に中国とインドでの製造食品消費の増加により、この地域は大幅な発展を遂げると予想されています。 予測期間中、市場の成長は可処分現金の増加とライフスタイルの進化からも恩恵を受けるでしょう。 食品保存料に使用される添加物に対する消費者の意識の高まりにより、人工香料よりも天然原料を好む傾向が変わりました。 今後 9 年間、この傾向は引き続き業界の成長を促進すると予想されます。

食品保存料市場予測レポート(2023-2030)に関する146ページにわたる市場データの表と図と詳細な目次を参照してください。

世界の食品保存料市場セグメンテーション

用途別

機能別

タイプ別

地域別

TOC @ でレポート全文を読むhttps://www.vantagemarketresearch.com/industry-report/food-preservatives-market-2148

レポートの範囲:

Vantage Library からさらにレポートを参照:

Vantage Market Research について:

私たち Vantage Market Research では、20,000 以上の新興市場について定量化された B2B の質の高い調査を提供し、クライアントがビジネスの一連の機会を計画するのを支援します。 当社は、競争力のあるインテリジェンスの市場調査およびコンサルティング会社として、クライアント企業の重要なビジネス目標を達成するためのエンドツーエンドのソリューションを提供します。 当社の顧客ベースは、グローバル フォーチュン 500 企業の 70% に及びます。

フォローしてください : リンクトイン | ツイッター | フェイスブック | YouTube

お問い合わせ

エリック・クンツ

6218 ジョージア アベニュー NW Ste 1 - 564

ワシントン DC 20011-5125

米国 電話: +1 202 380 9727

Eメール: [email protected]

Webサイト:

https://www.vantagemarketresearch.com/

最新の Vantage マーケットリサーチのプレスリリース

最新の Vantage マーケットリサーチブログ

Vantage マーケットリサーチのすべてのレポート

ブログ: