食品素材 プレバイオティクス イソマルトオリゴ糖

基礎情報

製品説明

製品導入：

タピオカ澱粉から酵素を経て、液化、濃縮、乾燥と一連のプロセスを経て白い粉末製品が形成されます。これは体内のビフィズス菌を大幅に促進し、低発熱量の水溶性繊維の機能を持ち、歯の予防に役立ちます。虫歯などの予防に広く使用されている機能性オリゴ糖の一種です。

関数：

(1)食物の消化吸収を促進し、腸の働きを正常に保ちます。 (2)下痢や便を改善し、病原菌や腐敗菌を抑制します。 (3) 体の免疫力を向上させ、免疫調節剤として作用します。 (4) 腸発がん物質を減らし、血清脂質を改善し、コレステロール値を下げます。 (5) 栄養吸収及び栄養生産の促進効果。

応用：

イソマルトオリゴ糖は、ショ糖の一部を代替し、以下のような様々な飲料や食品に添加するのに適しています。 飲料：炭酸飲料、豆乳飲料、果実飲料、野菜ジュース飲料、お茶飲料、栄養ドリンク、鉄分補給剤、カルシウム補給剤、ヨウ素補給剤、アルコール飲料、コーヒー、ココア、粉末飲料など 乳製品：牛乳、フレーバーミルク、発酵乳、乳酸菌飲料、各種粉乳など。 菓子：各種ソフトキャンディー、ハードキャンディー、ソルガムシロップ、黒飴、チョコレート、各種クッキー、各種ペストリー、羊羹、月餅、団子餡、各種パイ餡。 甘いお菓子：プリン、ゼラチン料理など 冷たい飲み物：アイスクリーム各種、アイスキャンディー、アイスクリームなど 焼き菓子：パン、ケーキなど その他、獣肉加工品の原料としてもご利用いただけます、水産物、ジャムオイル、加工ハチミツなどが使用されます。

認証：

現在、当社の製品は国際BRC認証、米国FDA認証、ISO国際シリーズ認証、IP非GMO認証、HALAL認証、KOSHER認証、ORGANIC EU/US有機認証、日本の有機認証、国内有機認証に合格しています。